[제품]비중계는 어떤 용도이고 어떻게 사용하나요?

비중계는 맥주의 알코올 도수와 병입 시점을 알려주는 도구입니다!

발효조는 전자동이 아니기 때문에 비중계로 맥주의 비중을 측정하여 효모가 정상적으로 잘 발효하고 있는지 그리고 발효 활동이 다 끝났는지를 파악하고, 알코올 도수가 몇인지도 알려주는 매우 중요한 도구입니다.

비중계 사용법

> 비중계를 물꼭지에 대고 비스듬하게 기울여서 3/4 지점까지 천천히 담아주세요

> 맥주의 가스를 제거하기 위해 비중계추를 위아래로 여러번 움직여주세요

> 비중계추를 위에서 아래로 팽이돌리듯이 빙그르르 놓아주세요

> 비중계가 안정적으로 멈추면 비중계 숫자를 메모 해주세요 (최대 5분안에는 측정)

*비중값은 발효 직후 초기 비중 한번 , 5-7일 후 비중체크 진행

발효가 끝나면 비중값의 변동이 없습니다. 이틀 연속 비중을 체크했을 때 비중값이 동일하다면 발효가 완료된 것입니다.