[제품]발효조에 모든 레시피를 섞었을 때, 약간의 부유물들이 떠다니고, 바닥에 침전물이 있는데, 뭐가 잘못된건가요?
걱정하지 마세요.
콜드브레이크 라고 불리는 현상이며, 매우 정상입니다.
보통, 콜드브레이크는 보일링이 끝난 맥아즙(Wort)이 급속냉각 될때 일어나는 현상입니다.
쿠퍼스 키트 사용시 콜드브레이크 현상이 일어나는 것은 발효조에 맥아즙과 물이 한꺼번에 섞였을 때 일어날 수 있으며
맥주 자체에는 아무 문제가 없으니 안심하셔도 됩니다.
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