[제조]쓰고 남은 원액캔을 보관하여 나중에 사용해도 되나요?

넵 가능합니다!

다만 맥주 제조시 세균은 맥주의 맛을 변질시키는 원인이 되기 때문에 혹시 모를 오염을 생각한다면 그리 권장되는 방법은 아닙니다ㅜㅜ

남은 원액캔을 보관해야 될 상황이라면 랩으로 단단히 밀봉하거나, 밀봉 할 수 있는 통을 세척하여 담아준 후 냉장보관 해주세요.(2주 안으로 사용해주세요)

해당원액을 사용 할 때에는 사용 전에 열을 가해서 혹시 있었을지 모르는 오염을 없애는 것이 중요합니다.

그러나 원액에 열을 가하게 되면 홉의 향이나 맛이 반감되고 결과물의 색깔이 진해질 수도 있다는 사실을 감안해야 합니다.