[제품]몰트는 무엇인가요?

몰트(Malt)는 맥주의 발효를 돕고, 바디감과 풍미를 올려주는 발효용 설탕입니다!

몰트는 분말형인 라이트드라이몰트, 액상형인 몰트익스트랙트 이렇게 2가지 종류가 있습니다.

1.라이트드라이몰트는 맥아100%의 분말형 몰트에요. 맥아의 향을 더욱 진하고 강하게 만들어줍니다.

2.몰트익스트랙트는 맥아와 설탕이 적절히 조화된 액상형 몰트에요. 깊은 바디감과 풍부한 거품을 만들어줍니다.

몰트를 첨가하여 맥주의 맛을 더욱 풍성하게 만들어보세요~!

※몰트(발효용설탕)는 맥주 용량을 9L이하로 제조할 경우엔 필수재료는 아니지만, 그 이상으로 제조할 경우에는 안정적인 발효를 위해 반드시 필요한 재료인 점 참고 부탁드릴게요!